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以下是几种可以使排骨更加美味且不柴的做法： 1. 红烧排骨：将排骨事先煮熟再用酱油、糖、生姜等调料炖煮，直到排骨入味且浓郁。 2. 剁椒排骨：先将排骨用刀背拍松，然后用剁椒酱和其他调料腌渍片刻，最后用锅煎或炸至外酥内嫩。 3. 香辣炖排骨：将排骨事先焯水去腥，然后用辣椒酱、花椒粉等辣味调料炖煮，可以增添香辣口感。 4. 蜜汁烤排骨：将排骨用蜂蜜、酱油、姜蒜等调料腌渍片刻，然后用烤箱或烤炉烤至金黄酥脆。 5. 枸杞焖排骨：将排骨事先焯水去腥，然后与枸杞、红枣、姜蒜等调料一同炖煮，使排骨更加鲜美且滋补。 在制作排骨时，还需要注意以下几个技巧来避免排骨过于柴硬： - 事先焯水：将排骨放入热水中焯水，去除血水和杂质，使排骨更加干净。 - 低温慢炖：选择低温慢炖的方法，让火候逐渐渗透到排骨内部，使其变得更加嫩滑。 - 加入嫩肉粉：可以在烹饪过程中加入一些嫩肉粉，能够帮助排骨更加嫩化。 - 适当搭配酱料：在炖煮过程中加入适量的酱料或调料，能够增加味道，让排骨更加美味。

本文转自：泰安日报 宁阳县公安局 抓党建带队建 促警务强服务 □通讯员 王兴月 林海全 今年以来，宁阳县公安局党委紧紧围绕“让党放心、让群众安心”工作总目标，以“红色警营、党徽闪耀”为主题主线，推动党建队建深度融合、队伍业务同频共振、警务服务共建共赢，跑出了“抓党建、带队建、促警务、强服务”加速度。，通过开展金融夜校活动,进一步拉近了该行与群众的距离,提升了群众的风险防范意识,得到了群众的广泛好评。

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